Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 septembre 2009 2 08 /09 /septembre /2009 07:13

je vous parle de celles qu'on nous vend dans les rayons surgelé des grandes surface......

 

ces fameuses crêpes fourée au "fromage et jambon" ...

 

qui en réalité contienne plus de sauce blanche au conservateur et émulsifiant que du fromage et du jambon...

 

je vous propose donc de les faire vous même:

 

--> car elle seront bien meilleur en gouts!

--> avec des ingredients de qualité elle seront meilleures pour votre santé

--> et ca vous coutera bien moins cher que de les acheter toutes faites!

 

la recette est simple:

 

faites dabord vos crêpes, avec une pâtes à crêpes sans sucre

vous pouvez même la poivrer cette pâte à crêpes

 

une fois toutes vos crêpes réalisé:

 

faite une sauce béchamel ou sauce blanche

dans laquelle vous rajouter des ingredients suivant vos préférence:

 

fromage de chevre, gruyere,ails écrasé

ou

jambon, gruyere

ou

oignons(cuit dabord à la poele),jambon

.....

etc... toutes les variantes sont possible!!!.....

n'ésitez à partager avec nopus vos experience

 

et pour finir remplissez chaque crepes d'un peu de cette sauce blanche améliorer,

refermé la crepes corrrectement, saupoudré le dessus de gruyere rapé

poser la sur une plaque légérement beurer

et enfourné dans un four chaud (200°c) le temps de réchauffer le tout et de faire fondre le gruyere du dessus (environ 10 minutes)

 

et voilà il ne vous reste plus qu'à vous régaler et être fier de vous!

 

et un dernier petit conseil:

le jour où vous vous y mettez, n'ésiter pas à en faire une grosse quantitée,

ainsi vous congelez les crepes avant qu'elles soit passé par le four

 

et ca vous fait une réserve pour les jours où vous avez pas le temps de cuisiner:

c'est comme ça que je fait pour éviter de me retrouvé obligé de manger des produits industriels lorsque j'ai pas le temps de cuisiner

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Miss - dans Se Nourir
commenter cet article

commentaires